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キッチンスタッフ

  • まそ さん
  • 長野県諏訪市
  • 26歳~30歳
  • 女性
  • 職歴:キッチンスタッフ 

つらかった事、苦労話

某お寿司チェーン店でバイトをしていましたが、とにかくスピードが求められました。平日の昼は比較的暇ですが、平日の夜、休日は注文量が大変多く、さらに大量のお皿洗いも任されるので目が回るほど大変です。
また、メニューも早く覚える必要がありました。私が入ったときには人手が足りなかったのか、ネタの種類を一日で覚えてくるようにと言われました。
このような重労働、バイト初心者には続けられるはずもなく、私は3ヶ月でリタイアしました…

仕事内容

お寿司チェーン店ということで、衛生面には非常に厳しかったです。 髪はすべてしまい、マスクをします。爪の長さは毎回チェックされました。手洗いは一時間に数回やりますので肌が弱い方には大変かもしれません(手袋をしていてもワサビでヒリヒリしたりもしますし…)
また、数時間ずっとキッチンにいますので、においがすごくつきます。なので毎回お洗濯しなければいけず、面倒でした。