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カフェのアルバイトの概要

カフェでのアルバイトの基本業務はお店でのコーヒー・紅茶などのドリンクと簡単な軽食の提供と接客です。大きく分けてドトールコーヒーやスターバックスなどの大手チェーン店のセルフ式カフェと、個人経営主体の喫茶店の2種類あります。大手チェーン店ではセルフサービス主体で、レジでの接客から飲料や軽食のキッチン作業、店内の誘導や清掃までがアルバイトの仕事となります。ただし完全にマニュアル化されており業務自体は覚えれば楽しく働けます。個人経営の喫茶店では、セルフサービスではない場合が多く、接客を担当するホールスタッフと飲み物や軽食を調理するキッチンスタッフに分かれているケースが通常です。

カフェのアルバイトの魅力とアドバイス

初めてカフェでアルバイトのアドバイス カフェはアルバイト初心者にとって最も働き始めやすい仕事のひとつと思われます。セルフ式のチェーン店では、レジの会計にはじまり、コーヒーマシーンの取り扱いや、サンドウィッチなどの軽食の調理、ホールの後片付けや、店内の清掃業務と多岐にわたりますが、すべてマニュアル化されているとともに一人でやるケースも少なく先輩スタッフに教えてもらえればすぐに覚えることも可能です。カフェでのアルバイト経験をもとに自分に合ったアルバイトを見つけることも可能です。接客が得意ならばファミレスのホールに、調理が好きならば居酒屋のキッチンスタッフにステップアップするのもいいかもしれません。また、個人経営のカフェにはお洒落なお店も少なくありません。芸能人やモデルのお客さんも訪れたりする機会もあり、カフェで時間を楽しむお客様に居心地のいい時間を提供することが求められます。コーヒーが好きな方には、チェーン店よりいわゆる喫茶店でのアルバイトを経験できれば、コーヒーの豆の香りを楽しみながらドリップの仕方を勉強することができるかもしれませんね。

カフェ・スイーツ×市区のバイト

カフェ・スイーツのエリア別平均時給

全国平均 関東 関西 東海 北海道・東北 北陸・甲信越 中国・四国 九州・沖縄
948円 972円 891円 918円 841円 832円 839円 824円

このデータは2017年08月01日付にて「モッピージョブ」で各広域別に1件以上掲載のあるアルバイト情報について、平均時給(交通費・手当などを除く)を算出したものです。

最近のカフェの業態とアルバイト事情

カフェのアルバイト体験談 日本にはカフェ・喫茶店の店舗数はおよそ8,100店舗あります(総務省:事業所・企業統計調査より)。近年では、個人経営の喫茶店が減り、セルフ式の大手カフェチェーン店に入れ替わっております。主要な大手としては、セルフ式では、ドトールコーヒー、スターバックスコーヒー、タリーズコーヒー、PRONTなどがあり、フルサービスでは、銀座ルノワール、コメダ珈琲店などがあります。セルフ式のチェーン店では、コーヒーなどのドリンクに加え、サンドウィッチ程度の軽食の提供が主になります。近年ではコメダ珈琲店のように、モーニングやランチを加えたもう少しボリュームのある軽食を提供するカフェチェーンも増えてきております。特に愛知県や岐阜県では、全飲食店の喫茶店比率が40%を超えており、カフェで食事をすることが普通の行為となっております。アルバイトを選ぶ場合も、軽食のボリュームを事前に調べてから面接に伺った方がいいかもしれません。通常のカフェ・喫茶店は、食品衛生法第51条の規定に基づき、喫茶店営業として軽食を提供しておりますが、本格的な食事類を提供するカフェ・喫茶店を営業する場合は飲食店営業の許可が必要になります。

カフェ・スイーツのピックアップバイト

関東

INTERSECT BY LEXUS 南青山店(インターセクトバイレクサス)

時給
1,000円~
最寄駅
表参道駅より徒歩5分
職種
ホールスタッフ 、 カフェ・スイーツアルバイト
関西

カフェ・ド・クリエ 神戸ポートアイランド店 *自転車通勤OK!

時給
850円~
最寄駅
南公園駅(徒歩4分)・中埠頭駅(徒歩5分)・市民広場駅より徒歩3分
職種
ホールスタッフ 、 キッチンスタッフ 、 カフェ・スイーツアルバイト
東海

珈琲ぶりこ(上前津駅)

時給
900円~
最寄駅
職種
ホールスタッフ 、 キッチンスタッフ 、 カフェ・スイーツアルバイト
北海道・東北

ワイン酒場GabuLicious仙台店

時給
870円~
最寄駅
広瀬通駅より徒歩3分
職種
ホールスタッフ 、 キッチンスタッフ 、 居酒屋・ダイニングバーアルバイト 、 カフェ・スイーツアルバイト
北陸・甲信越

DONQ(ドンク) 松本井上アイシティ店 ≪販売スタッフ≫

時給
850円~
最寄駅
森口駅より車10分
職種
ホールスタッフ 、 カフェ・スイーツアルバイト 、 パン屋・ケーキ屋・お菓子屋アルバイト 、 デリ・惣菜販売店アルバイト
中国・四国

Unmarble(アンマーブル) 岡山 ≪キッチン≫

時給
800円~
最寄駅
西川緑道公園駅より徒歩7分、郵便局前駅、岡山駅前駅より徒歩6分
職種
キッチンスタッフ 、 カフェ・スイーツアルバイト
九州・沖縄

ドトールコーヒーショップ 福岡空港国内線ゲート内店

時給
850円~
最寄駅
福岡空港駅より徒歩0分
職種
ホールスタッフ 、 キッチンスタッフ 、 カフェ・スイーツアルバイト

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